Le restaurant est fermé pour travaux; nous vous tiendrons rapidement informé de la réouverture. A bientôt Dégustez des produits frais et de saison, au service d’une cuisine authentique et savoureuse ; et laissez vous surprendre par les suggestions du moment. Les commandes devront être passées la veille pour le lendemain à 15H00 au plus tard par téléphone au 03-88-22-52-16 ou par mail contact@restaurant-colbert.com La réception se fera directement au restaurant de 11H45 à 13H30
Le restaurant Introduction
langoustine infusion fraise tomate
Le restaurant est fermé pour travaux; nous vous tiendrons rapidement informé de la réouverture. A bientôt Les commandes devront être passées la veille pour le lendemain au plus tard à 15H00 par téléphone au 03-88-22-52-16 ou par mail contact@restaurant-colbert.com La réception se fera directement au restaurant de 11H45 à 13H30 au restaurant
La cuisine Le restaurant
Stéphanie et Romain Romain et Stéphanie
Le restaurant est fermé pour travaux; nous vous tiendrons rapidement informé de la réouverture. A bientôt Entrez dans une ambiance de fins gourmets, où la qualité est de mise, au même titre que la convivialité et l'importance de passer de bons moments. Les commandes devront être passées la veille pour le lendemain à 15HOO au plus tard par téléphone au 03-88-22-52-16 ou par mail contact@restaurant-colbert.com La réception se fera directement au restaurant de 11H45 à 13H30
Introduction La cuisine

Les déjeuners

Du Le restaurant est fermé pour travaux; nous vous tiendrons rapidement informé de la réouverture. A bientôt
Du mardi au vendredi
2 plats 29€
3 plats 35€
Accord mets & vins 2 verres €

Entrées

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Suites

Desserts


Le soir et les week ends

Cette carte vous est proposée tous les soirs ainsi que le samedi midi

Entrées

  • Le restaurant est fermé pour travaux; nous vous tiendrons rapidement informé de la réouverture. A bientôt

Suites

Desserts

Prix nets en €uros service compris
La carte est susceptible d'être modifiée le jour même selon le marché et l'humeur du chef du jour.

Les menus

Menu de la Saint Valentin avec notre partenaire Floralia

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Les commandes devront être passées la veille pour le lendemain avant 15H00 par téléphone au 03-88-22-52-16

ou par mail contact@restaurant-colbert.com

La réception se fera directement au restaurant de 11H30 à 13H30

 

 

Menu 3 plats 35 

Menu 2 plats 29

 

Saumon fumé, œufs de saumon des fontaines, betteraves, raifort

Ou

Carpaccio de veau, salsifis braisés, Truffe

**

Volaille d’Alsace, légumes braisés, gnocchis, Morilles, jus au vin jaune

Ou

Poisson selon arrivage comme une bouillabaisse

**

Exotique de fruits, blanc en neige, passion

 

Nous vous offrons 1 pain maison au levain naturel /personne pour chaque repas

 

 

 

Offrir ou s'offrir

  • Traiteur

    Que vous soyez professionnels ou particuliers, Colbert fait de vos réceptions des moments d’exception. Tout
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  • Foie gras & Pâté en croute Colbert

    Préparé par le Chef, le restaurant Colbert vous propose son foie gras de canard tout
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    Avec Colbert, soyez originaux et choisissez un cadeau qui éveillera aussi bien les émotions que
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Contact

Les réservations ne sont prises que par téléphone
Maître restaurateur

127 Route de Mittelhausbergen
67200 Strasbourg

Tél : 03 88 22 52 16
contact@restaurant-colbert.com

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